Mi chiamo Chiara e lavoro come nutrizionista e dietista ad Anguillara Sabazia, sul Lago di Bracciano.

Dopo essermi laureata in scienze della Nutrizione Umana presso l’università di Roma Tor Vergata, ho lavorato nel reparto di Nutrizione Clinica del Policlinico di Roma “Tor Vergata” e dell’ Ospedale San Giovanni di Roma. Sono iscritta all’Ordine nazionale dei Biologi.

Ho lavorato presso l’ambulatorio Dietologico del “Centro della Prevenzione e Cura del Diabete” dell’ ASL di Roma B, e nel Centro per la cura del SOVRAPESO e dell’OBESITA’ dell’ Istituto Neurotraumatologico Italiano (INI), consolidando la mia esperienza nell’attività antropometrica e impedenziometrica nell’assistenza clinica della fase pre e post-operatoria, dei pazienti obesi trattati con Palloncino Intragastrico (B.I.B.).

Nel corso degli anni, ho affiancato all’attività terapeutica quella dei controlli ispettivi nella ristorazione scolastica del Comune di Roma, collaborando con la Silliker Italia, azienda professionale nel settore dei controlli della refezione scolastica a Roma.