Nutrizione

PERCHè NON ESCLUDERE TOTALMENTE LA CIOCCOLATA DALLA NOSTRA ALIMENTAZIONE…

Il cioccolato, parliamo di quello fondente, è costituito da cacao, burro di cacao e zucchero o saccarosio, ed è proprio nel cacao che sono contenute centinaia di sostanze diverse: se ne contano più di 400. Tra le più note si ricordano la caffeina e la teobromina, due sostanze eccitanti presenti in minime quantità; la fenilalanina

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COLORIAMO LE NOSTRE TAVOLE CON GLI ALIMENTI DI STAGIONE!

Un’ alimentazione sana richiede un elemento fondamentale che e’ la VARIETA’ , e per renderla varia e’ necessario rispettare la stagionalita’ della frutta e della verdura. Le nostre abitudini moderne, non ci aiutano in questo perche’ la coltivazione in serra ci permette di avere a disposizione tutto l’anno qualsiasi prodotto ortofrutticolo. Siamo quindi sempre piu’

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Qual’ è la differenza tra prodotti alimentari dietetici e alimenti ipocalorici?

L’ aggettivo dietetico, a seconda dei contesti, può indicare due diverse tipologie di alimenti: Alimenti dietetici propriamente detti (regolamentati per legge); alimenti e prodotti alimentari che nel linguaggio comune vengono definiti “dietetici” semplicemente perché poveri di calorie. Come anticipato, il primo gruppo, quello degli alimenti dietetici propriamente detti, è soggetto a regolamentazione legislativa* e comprende SOLO: prodotti

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Perché é importante bere?

Una corretta idratazione è in grado regolare la temperatura corporea, di supportare il metabolismo, favorisce un più facile smaltimento delle tossine e contribuisce inoltre a mantenere la corretta elasticità e tonicità dei muscoli e delle articolazioni. I sintomi della disidratazione sono: sensazione di gola e bocca secca, pelle secca, gambe pesanti, intestino pigro, stanchezza, spossatezza e mal

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LA VITAMINA DELL’ESTATE 😎☀➡ LA VITAMINA D

La vitamina D è una molecola liposolubile, presente nel fegato, essenziale per il sistema immunitario e il tessuto osseo. La sua funzione è relativa all’assorbimento di calcio, ferro, magnesio, fosfati e zinco, minerali fondamentali per la salute delle ossa e per il benessere dei denti. In natura, il corpo sintetizza la vitamina D attraverso una regolare esposizione alla

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Esiste una dieta che ci aiuta a difenderci dall’infezione del nuovo coronavirus?

Il nostro modello dietetico di tipo Mediterraneo fornisce un apporto ottimale di tutti i nutrienti che possono giocare un ruolo fondamentale nel aumentare le nostre difese immunitarie: esso è infatti caratterizzato dall’abbondanza di alimenti vegetali (pane, pasta, verdure, legumi, frutta e frutti secchi, olio di oliva), un adeguato consumo di: pesce almeno 2 volte la settimana, di carne bianca, 2 volte

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Consigli comportamentali per una sana alimentazione

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Il sovrappeso , nella maggioranza dei casi, altro non è che lo squilibrio tra l’apporto alimentare e il consumo energetico. La prima raccomandazione consiste nel cambiare con costanza e volontà le abitudini alimentari che hanno determinato l’incremento ponderale (aumento del peso corporeo), associando anche un corretto programma di attività fisica; in questo modo si permette

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