Negli ultimi anni è di moda un piatto ricco e gustoso chiamato Poke.
Il Poke che vi propongo ha tutti i componenti che un pasto sano ed equilibrato deve avere.
Inoltre se non utilizzi salse particolari MA SOLO OLIO EVO COME CONDIMENTO, diventa anche un piatto leggero e salutare, SENZA RINUNCIARE AL GUSTO!
Ingredienti:
Riso Basmati 80g
Carote e cima di rapa lessati
Bocconcini di pollo agli aromi
Condisci il tutto con un pizzico di sale e 20g dio olio extra vergine d’oliva.
Potete arricchire il piatto con le verdure oppure con i LEGUMI (PISELLI O FAGIOLI O CECI O LENTICCHIE) che più vi piacciono, e al posto della carne inserire il pesce come salmone o tonno o gamberetti… SPAZIO ALLA FANTASIA E AL GUSTO!
BUON APPETITO!